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¿Cómo elegir comidas saludables para nuestro cuerpo?

Sentirme Saludable por Sentirme Saludable
noviembre 26, 2021
en Nutrición
Tiempo de Lectura: 3 minutos
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La mayoría de nosotros somos conscientes de los beneficios que ofrece mantener una dieta equilibrada y una alimentación saludable. Sin embargo, ser consciente de ello es sólo la mitad de la solución. También es necesario saber cómo elegir los alimentos que serán mejores para nuestra salud.

A continuación, te daremos algunos tips para elegir comidas saludables para tu cuerpo.

Comidas saludables completas

La mejor manera de empezar el día es con un desayuno sano y bien equilibrado. Los estudios han demostrado que las personas que no toman un desayuno completo tienden a buscar bocadillos de carbohidratos durante todo el día, y son más propensos a aumentar de peso. 

Comer en casa suele implicar más tiempo de preparación de la comida, esto es importante ya que preparar una buena comida requiere mucho más tiempo que simplemente comer algo de comida basura -procesada-.

Si puedes permitirte preparar tus comidas en casa, puedes aumentar drásticamente la calidad de tus comidas, pues no solo eliges lo que se come, sino que puedes elegir cómo se prepara y la calidad de los artículos a usar 

Equilibra tus comidas 

Cualquier comida que comas  ya sea en casa o fuera de ella, debe consistir en todos los grupos de alimentos básicos. El equilibrio de las proteínas, los carbohidratos complejos, las verduras y las grasas saludables, es un factor clave para una dieta saludable.

Tu cuerpo necesita todos los diferentes grupos de alimentos para funcionar correctamente, al equilibrar tus comidas estás asegurando tu salud y la calidad de tu vida.

Snack

Elegir los alimentos que comes basándose simplemente en la etiqueta del supermercado no siempre es la mejor opción.  Claro, una versión baja en grasas o dietética de un bocadillo, golosina o postre favorito puede parecer una mejor opción que la versión regular, pero no es la mejor opción. Lo ideal es buscar alternativas más saludables para esos momentos de ansiedad, una buena alternativa sería una fruta, yogur griego sin azúcar, un puñado de nueces.

También, es muy importante evitar los alimentos procesados, con harinas refinadas, aceites inflamatorios y aquellos que contienen grandes cantidades de azúcar. La calidad de los alimentos es lo que marca la diferencia.

Alternativas saludables

comidas saludables
Comidas saludables

Cuando estés fuera de casa y comas fuera, busca alternativas saludables.  La comida rápida ofrece ventajas rápidas, pero a menudo no tiene un valor nutricional real. 

Atiborrarse de calorías inútiles te llenará momentáneamente, pero pronto notarás que tienes hambre de nuevo, y esto puede llevar a menudo a un círculo vicioso, que conduce a altos niveles de ingesta de comida basura al día. 

Elija comidas completas siempre que sea posible como el trigo integral y los productos orgánicos.  Si estás huyendo y necesitas comer lo más rápido posible, busca las alternativas más saludables a los perritos calientes y las hamburguesas, prueba preparar la comida la noche anterior o el domingo preparar para la semana,asi ahorraras tiempo y tendrás opciones saludables.

Existen muchas comidas rápidas naturales que pueden ser tan rápidas como las convencionales, mientras que proporcionan una calidad mucho mejor a tu dieta.

Con estos consejos, podrás marcar la diferencia en cada una de tus comidas.

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  • 😋Los copos de avena son prácticos, deliciosos y muy nutritivos. De hecho, tienen tantos beneficios que no es extraño que se hayan convertido en uno de los ingredientes más apreciados en la alimentación saludable y que abunden las recetas con copos de avena.

Puedes disfrutarlos en mueslies o porridges, con un poco de leche vegetal, o en barritas de cereales, muffins u otros dulces, aunque el cereal, que puede conseguirse en versión sin gluten, también se puede consumir de otras formas, por ejemplo cociendo directamente el grano o en forma de harina.

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  • ☕️El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y es por esta razón que muchos científicos e investigadores han decidido estudiar cuál es el impacto de sus propiedades en el cuerpo humano.

La mayoría de los estudios concuerdan en que un consumo moderado de café, entre tres y cuatro tazas al día, es beneficioso para la salud, ya que aporta nutrientes y protege al organismo contra ciertas enfermedades.

1. Ayuda a quemar grasas
2. Aporta nutrientes
3. Fuente de antioxidantes
4. Disminuye la probabilidad de contraer enfermedades

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  • Dormir entre siete y ocho horas es fundamental, pero ¿sabías que además del sueño hay otros 7 tipos de descanso? 

💪🏻 Descanso físico, para reparar el desgaste del cuerpo: estiramientos, yoga o un masaje

🧠 Descanso mental, que nos ayuda a enfocarnos y a dormir: meditar, tomar recesos, escribir nuestras preocupaciones

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❤️ Descanso emocional es el que se da cuando somos auténticos con nosotros mismos

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  • 🤸Si bien sabemos que el ejercicio es importante para mantenernos activos y con buena salud, pero, hay momentos o situaciones en los que la decisión más inteligente que puedes tomar es aminorar el ritmo de entreno y optar por no hacer ejercicio.

1. Si nos excedimos con la comida 😣 y vamos al gym con el ánimo de quemar todas esas calorías consumidas, esto nos lleva a generar un estrés físico y emocional. Si comimos de más lo recomendable es continuar con tus hábitos alimentación y ejercicios habituales sin estresarte.

2. Si estas enferm@🤧 lo recomendable es darle al cuerpo el tiempo para que se recupere y a medida que te vas recuperando puedes volver a tu rutina de ejercicio.

3. Si no has dormido lo suficiente o estas extremadamente cansado🥱 es recomendable no hacer ejercicio. Practicar deporte sin haber dormido bien te sobrecargará, acrecentará la fatiga y puede exponerte a sufrir lesiones. 

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  • 🍲Guiso de lentejas 

Ingredientes

200 g de lentejas
166 g de seitán (opcional)
Media cebolla picada
1 Morrón rojo picado
1 Lata de salsa de tomate
1 Papa cortada en rodajas
1 zanahoria trozada
Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳Instrucciones

1. Dejar las lentejas en remojo por lo menos 8 horas.
2. Picar la cebolla y el morrón. 
3. Cortar la papa en cubos y trozar la zanahoria.
4. Agregar los vegetales a la cacerola y cocinar durante 3 minutos. 
5. Sumar la salsa de tomate y cocinar otros 3 minutos. 
6. Colar y agregar las lentejas al guiso. 
7. Agregar 300ml de agua.
8. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
9. Cocinar 160 minutos y servir.

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